- 藏式馒头－青稞饼 2012-08-29 点击：3305 评论:0
- 真正野生纯天然肉品－牦牛肉 2012-08-29 点击：2627 评论:0
- 荞麦面食 2012-08-29 点击：2516 评论:0
- 茶马古道上的公主－雅茶 2012-08-29 点击：2501 评论:0
- 藏餐中的精典美食－酸菜面块 2012-08-29 点击：2485 评论:0
- 来草原你必吃的东西－手抓羊肉 2012-08-29 点击：4077 评论:0
- 糌粑是藏族的主食 2012-08-29 点击：1876 评论:0
- 阿坝州民族饮食 2012-08-21 点击：2528 评论:0
青稞饼 是用青稞面调制烧烤而成的，色泽金黄，香甜可口，在阿坝州九寨沟地区群众热爱食用。...
牦牛肉 牦牛肉经过腌卤，切成薄片，再拌上辣椒，就是一道令人垂涎的下洒菜，如果再倒上一碗青稞美酒，更是一食难忘。目前，阿坝州地区有牦牛肉加工厂，有精美的包装，是交友赠送的最佳礼品。...
荞麦面食 荞麦磨成面粉右以做很多好吃的食物，如荞麦馒头、荞麦面条。荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，而且面条味美，入口清香，一碗牛肉荞面再加上小菜佐食，虽然简单，却有地道的藏式风味。...
雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后称为“边茶”。藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充。制作...
来到高原，酸菜面块你一定要吃上两碗，酸菜面块是一各特色很浓的藏族传统餐食。制作时首先加特制酸菜，再加本地熏干的腊肉或新鲜牦牛肉，再加进土豆、面块和盐、葱等煮熟，香喷喷的酸菜面块就做...
手抓羊肉 是藏族群众餐桌上的上品，每逢过年过节、贵客来访等，热情的藏族群众就会杀藏系绵羊，煮手抓羊肉。手抓羊肉在分解，煮的过程中需要掌握火候方可煮出最正宗的手抓羊肉。...
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌...
藏式民族餐风光迤逦的黄河九曲第一湾当然也不乏可口的美食，若尔盖的藏族同胞常年生活在气温较低的环境，主要的餐饮习惯与藏族...
